Menu
Tussendoortje

Kokos koffieijsjes

Even afkoelen doe jij met deze romige kokos koffieijsjes en dat met maar twee ingrediënten! Mocht je niet van kokos houden maar wel van koffie dan vervang je de gecondenseerde kokosmelk door gecondenseerde melk. Helaas is deze optie niet vegan.

Ingrediënten voor 4 kleine ijsjes

1 espresso
5 el gecondenseerde kokosmelk

Aan de slag!

1. Meng de gecondenseerde kokosmelk met de espresso.
2. Schenk het mengsel in de ijsvormpjes en zet het minimaal 4 uur in de vriezer.
3. Smelt de pure chocoladedruppels en schenk dit over de kokos koffieijsjes. Genieten maar!

Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag me bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.