Bliss balls zijn de perfecte snack voor als je zoete trek hebt. Deze frisse citroen bliss balls zijn echt fantastisch lekker! Ze vielen erg goed in de smaak, dus ik hoop bij jou ook. Voor meer bliss balls recepten kun je hier kijken.
Ingrediënten voor 6 bliss balls
7 ontpitte medjouldadels
35 gram cashewnoten (ongebrand en ongezout)
1 halve citroen (citroensap en citroenrasp)
2 el kokosrasp + extra als garnering
Aan de slag!
1. Week de dadels 15 minuten in warm water.
2. Meng de cashewnoten fijn in een foodprocessor of mixer.
3. Voeg de dadels, citroensap, citroenrasp en kokosrasp toe aan de cashewnoten en mix het tot een geheel.
4. Vorm 6 balletjes uit het dadelmengsel.
5. Rol de balletjes in kokosrasp en ze zijn ready! Geniet van de frisse citroen bliss balls.
Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag me bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.
