Als ambassadeur van de Notenshop maak ik iedere maand een recept voor hen met hun producten. Zo maakte ik ook een recept voor deze eiwitrijke chocolade fudge balletjes. Klaar voor een snelle dosis chocolade geluk? Deze eiwitrijke chocolade fudge balletjes zijn heerlijk, makkelijk te maken en boordevol eiwitten.
Ingrediënten voor 12 balletjes
20 gram cacaopoeder
30 gram plantaardige chocolade eiwitpoeder
5 el pindakaas
3 el ahornsiroop
Scheut plantaardige melk
Aan de slag!
1. Meng de cacaopoeder, eiwitpoeder, pindakaas en ahornsiroop in een foodprocessor of met jouw handen tot een bal. Wanneer het te droog is en niet blijft plakken, voeg je een scheut melk toe.
2. Maak 12 balletjes en zet deze 30 minuten in de koelkast. Enjoy!
Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag @happyhealthylieke bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.
