Appeltaart maar dan in een glas en een stuk voedzamer. Dat is de perfecte omschrijving voor deze warme appeltaart smoothie. Anders dan alle andere smoothies omdat deze smoothie niet ijskoud is maar juist lekker warm. Dit geeft precies het gevoel van oma’s warme appeltaart.
Ingrediënten voor 1 persoon
1 appel
2 el havermout
1 el rozijnen
1/2 tl kaneel
1/4 tl nootmuskaat
1/4 tl kardemom
Snuf zout
1 el ahornsiroop
200 ml amandelmelk
1 hand amandelschaafsel
Aan de slag!
1. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in blokjes.
2. Doe de blokjes appel, havermout, rozijnen, kaneel, nootmuskaat, kardemom, zout, ahornsiroop en amandelmelk in een blender en mix het tot een glad geheel.
3. Giet de appeltaart smoothie in een pannetje en warm het op. Roer het regelmatig goed door en laat het niet koken.
4. Schenk de warme appeltaart smoothie in een glas en garneer het met de amandelschaafsel. Geniet!
Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag me bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.
