Misschien dat je niet direct staat te stuiteren bij het idee van bloemkool in een smoothie, maar ik kan je vertellen dat je na deze smoothiebowl niet meer anders wil. De bloemkool maakt het juist erg romig, proef je niet en je hebt direct wat groenten binnen. Een ideale smoothiebowl om je dag mee te starten of om even mee bij te komen. Een echt recept kan ik het niet noemen, maar ik vond het te lekker om niet te delen.
Ingrediënten voor 1 smoothie
1 banaan
80 gram bloemkoolrijst (vriezer)
150 gram ananas (vriezer)
100 gram plantaardige yoghurt
1 scoop plantaardige eiwitpoeder, optioneel
Topping naar keuze
Aan de slag!
1. Mix alle ingrediënten in een blender tot een gewenste dikte.
2. Schenk de smoothie in een kom en top het af met jouw favoriete toppings. Enjoy!
Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag me bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.
