Dit idee voor een eiwitrijke shake heb ik bij mijn zusje afgekeken. Zij maakt het bijna iedere ochtend en zweert erbij. Afgelopen zomer probeerde ik de shake voor het eerst en was intens verrast. Voor dit receptje heb ik pindakaas aan het geheel toegevoegd omdat ik dit toch echt het aller lekkerst vind.
Ingrediënten voor 1 persoon
1 banaan
1 scoop vegan chocolade eiwitpoeder
1 el cacaopoeder
1 el pindakaas
100 ml ongezoete sojayoghurt
Ongezoete sojamelk, aanvullen tot gewenste dikte
Aan de slag!
1. Snijd de banaan in stukken.
2. Mix de banaan met de andere ingrediënten. Doe dit met een staafmixer of in een blender. Beide kan!
3. Voeg eventueel extra sojamelk toe als tot de gewenste dikte. Hoe meer sojamelk des te dunner de shake wordt.
4. Schenk het in een glas, top het af met bijvoorbeeld gepofte spelt en stukjes oreo en geniet!
Ben je aan de slag gegaan met een van mijn recepten? Laat het mij weten! Tag me bijvoorbeeld in een story of post op Instagram.
